Memoirer fra det eventyrlige 30-års jubi-møde omkring den 27. august 2011 i Klubhuset.

Tilstede:          Alle.

Fraværende:   Ingen.

Så fik vi markeret vort snart 30 års virke som skelsættende forening udi den ganske svære kunst at tippe og den heller ikke nemme men dog for os noget mere mundrette kunst at være et socialt foretagende med vægt på gemytlighed og rigeligt smør.

Denne knap og nok 5-dages seance af et møde vil givet være alt for pladskrævende og overvældende at skulle forlange et detaljeret referat fra, men vi har her forsøgt at genkalde hovedpunkterne fra selve mødet krydret med et par indskudte bemærkninger og anekdoter fra no’le af de omkringliggende lysere stunder - alt naturligvis genfortalt efter bedste evne og i allerbedste mening og med forbehold for erindringsforskydninger og andre sorte huller.

I nogenlunde kronologisk rækkefølge kunne hændelsesforløbet muligvis have været lidt i nærheden af som følger:

Onsdag:

Egentlig kunne denne historie tage sin begyndelse med de mange forberedende øvelser dagevis i forvejen, men hvorom alting er... - lige pludselig blev det onsdag eftermiddag - og Finn og Gunnar landede i klubhusets indkørsel...

Den store tegning havde afsat plads til indtil flere dages golf primært på klubhusets tilhørende bane, som - ikke desto trods de ret voldsomme mængder af regn i området i månedsvis op til jubi-mødet - var rimeligt spilbar. Desværre følte Gunnar ikke trang til at sætte sin smertende ryg i selvsving på selve banen, og således havde vi kuns Finn og formanden i spil på denne umanerligt lumre og fugtige onsdag eftermiddag. Efter en svedende dejle runde landede de 2 sultne og forståeligt tørstige golfere igen i klubhuset, hvor der snart kom kog under den svenske pølseret og en kold kop tår øl, et par omgange balut og kaffe og te - og kringle.

Klubhuset havde til anledningen opgraderet antallet af faste sovepladser med op til ca. 4 via en praktisk opstillet combi-camp, hvori Finn til natten fandt skovens dybe, stille ro, ligesom Gunnar fik bakset ryg mv. ind i den underste køje, og således faldt der snart relativ ro i lejren.

Torsdag:

Her havde Jan anmeldt sin ukristeligt tidlige ankomst, og efter et livgivende morgenmåltid var der således tre glade golfere samt en munter vandringsmand på vej imod banens 17. hul. Også denne dag viste vejret sig heldigvis fra sin mere sommerlige side, og efter en storslået runde kunne fire udmattede medlemmer strække ben og ryg i klubhusets smukke haveanlæg. Udsigten til den ellers stort anlagte Marielyst-tur med bl.a. stegt flæsk ad. lib. fortog sig efterhånden i en begyndende GT-tåge, og stik imod al fornuft - bortset måske fra det transportmæssige - blev pizza og grillkylling fra den nærliggende Feng Shui lige pludselig et ganske fornuftigt alternativ. Naturligt blev dagen afrundet med balut i rigelige mængder og en kop kaffe - og kringle.

Fredag:

Den store dag var oprunden, hvor foreningen kunne mønstre fuldt hold, og Bochis, Claus, Flemming og Lars blev glade modtaget med åbne arme og et veltildækket morgenkomplot i morgensolens behagelige stråler. Efter en enkelt opstrammende morgenskarp kunne vor forværtelige formand officielt byde alle velkomne til den lille tippeforenings 30-års jubilæum, og for at markere samme tildeltes alle medlemmer en personlig hovedbeklædning påtrykt med initialer og logo - og begejstringen ville ingen ende tage.

Golfudstyret blev så småt klargjort af de nu 5 glade golfere, og allerede på dette tidlige tidspunkt lidt op ad formiddagen blev klubhusets ovn sat på arbejde, ligesom også vore på dagen 3 ikke-golfere fik tildelt deres opgaver henimod den med stor spænding ventede jubi-middag. Afsted på raske fjed det gik, og endnu en dejle golfrunde i tørvejr ovenfra kunne nydes til fulde.

Det var således 5 velrørte medlemmer, der ca. midt på eftermiddagen kunne vende tilbage til klubhuset og tilslutte sig de solnydende 3 uberørte medlemmer omkring havebordet. Ovnen var godt på vej til at færdiggøre sit arbejde, mens vore 3 kartoffelskrabere vist havde fortrængt deres dont i balut-kampenes hede. Alt blev dog klaret uden den helt store tumulkt under kyndig supervision af vore 2 fantastiske chief’s, og alt imedens der bredte sig liflige dufte fra den minimalistiske køkkenafdeling, iklædte foreningens medlemmer sig de pænere tekstiler - og forventningen var selvsagt på højdepunktet.

Og blev vi skuffede...? - det gjorde vi næppe...!

Festbordet stod dækket i klubhusets festlokale, men inden det kaldte til sig, samledes foreningen udendørs til et sprudlende glas Crémant og apetizers bestående af blinis gavmildt fyldte med røget laks og peberrodskræm og tun og guf - og herfra var succes’en allerede i sikker havn.

Festbordet blev herefter besat, og der tilflød nu forsamlingen en enestående strøm af udsøgte delikatesser, og det er immervæk ganske uforståeligt for os lægmænd, hvorledes disse himmerigsmundfulde kunne fremtrylles som ud af ingenting og stort set kuns ved brug af en kaffekande, et tin-askebæger og et penalhus. Dette eventyrlige måltid kan slet ikke refereres - man skulle have været dér - og det var vi heldigvis. Forhåbentlig kan vi fremskaffe noget billeddokumentation, der kan give bare et lille indtryk af dette overflødighedshorn af dejle mad og drikke. I venten på dette er det lykkedes os at opstøve en tidlig udgave af et foreløbigt forslag til den endelige menu - om der så har været enkelte finjusteringer i sidste øjeblik, skal vi ikke kunne sige, men følgende skulle nok kunne få genkendelsens glade mundvand til at pible frem i mundvigene og rundtenom.

v  Forret 1 - Ristet kammusling med nye kartofler m/ estragon- og smørsauce

v  Forret 2 - Tigerrejer i chili/hvidløg på mango salat m/ mangocreme

v  Mellemret - GT Granité

v  Hovedret - 2 slags okse: Bøf stegt i eget fedt m/ portvinssovs og langtidsbraiseret cuvette/bov i egen kraft

v  Dessert - Formandens Engel

Disse sublime herreretter blev behageligt suppleret af de dejleste hvid- og rødvine - dog husker jeg ikke, hvad vi drak til mellemretten... - og sidst men bestemt ikke mindst en udsøgt portvin fra den gavmilde CT’s velassorterede port-kælder - tak er kun et fattigt ord.

Jubilæumsfesten fortsatte herefter udenfor referat til langt ud på de små tider, og kun fantasien kan sætte grænser for, hvad der monstro måtte være hændt og sket.

Lørdag:

Efter en lang og krævende fredag var det lidt med blandede følelser, at forsamlingen lørdag morgen/formiddag desværre/heldigvis måtte konstatere, at himlene igen havde åbnet sig med en voldsom gang lyn og torden, som at der givetvis ville have gjort det til en noget mellemfolkelig fornøjelse at svinge golfkøllerne. Således blev morgenmåltidet indtaget i ro og mag i løbet af formiddagen, hvorefter den stod på rekreation og afslapning henimod det egentlige møde, og hvad dertil måtte høre. Lidt spændende golf blev det dog til via TV, idet den gode Hr. Bjørn var med fremme - og som det senere skulle vise sig også vandt efter omspil - i Skotland.

Pludseligt kom der friske og fortryllende dejle møde-øl på bordet - og vi siger evigt tak til sponsoren - og formanden kunne holde sin med spænding imødesete jubi-tale for foreningens 30 års virke. Da disse skarpe betragtninger givetvis står som mejslet i erindringen hos os alle, er der vel ingen grund til at gentage dem her... Sæsonens æresbevisninger kunne uddeles og den gode FN og den gode GBL blev behørigt hyldet som hhv. Champ og Joker efter overbevisende præstationer. Så var der lidt omkring vort fortsatte samarbejde med Danske Spil eller evt. Svenska Spelet - et skifte hinsidans var ikke lagt helt på is, men dog lidt på køl til det rette tilbud måtte dukke op, og indtil videre fortsætter vi således - under protest - med at sponsorere Danske Spil.

Næstkommende møde blev fastlagt til den 21. januar 2012 på Bomporten hos den glade fam. Tybrings.

Mødets halve hunde var umådeligt tæt på at være lige ved noget stort, men vi nøjedes med lidt småt fra de rare keno-er.

Snart blev der tændt op under Weberen til beskidte bøffer og grumme pølser, og med hjemmeopgravede, nyfine kartofler og hjemmerørt hvidløgssmør og en efterfølgende rest af Formandens Engel fik forsamlingen endnu en gang fyldt depoterne godt og grundigt op. Middagen udmærkede sig derudover ved ikke at indeholde no’le sange, men derimod fornøjede den gode FL med en festlig tale bl.a. om, hvem vi hver især var, og hvorfor vi var det - og stemningen var selvsagt på højdepunktet. Uden at vide det med sikkerhed fortsatte aftenen sandsynligvis med irsk kaffe - og kringle, GT i rigelige mængder godt suppleret med andre fantasifulde drinks (havde no’le ikke fat i noget hindbær-brændevin på et tidspunkt?) og formodentligt med balut (eller var det poker?) - indtil lyset nok lidt vel sent blev slukt også for de mest udholdelige.

Søndag:

Som pligtopfyldende men efterhånden også aldrende referent kan det indimellem være ganske vanskeligt at få alle detaljer med, og hvis man på et weekend-træf som dette f.eks. forsøger at få det meste med også om aftenen/natten, så er der en til vished grænsende risiko for, at der kan smutte enkelte øjeblikke fra især de årle morgenstunde. Således også denne gyldne søndagsmorgen var no’le medlemmer tidligt mere friske end somme, men selv efter et par gode kopper kaffe ved det allerede veldækkede morgenbord, lykkedes det ikke for referenten at få yderligere notater på skrift. Snart var der almindelig opbrudsstemning - klubhuset blev rømmet og bilerne pakket - en enkelt morgencola blev tvunget indenbords, og efter en rørende afsked satte kortegen sig i bevægelse væk fra hovedlandet og imod hovedstaden.

Det er efterfølgende lykkedes at få et bud på et regnskab fra vor sendrægtige kasserer, og det kunne i behageligt runde tal se ud som følger - skulle enkelte poster synes at være glemte eller på anden måde voldsomt misvisende, er kassereren muligvis modtagelig for indsigelser.

CT udlæg (ikke afregnet)                                800,-

FL udlæg (ikke afregnet)                              1.000,-

KSH udlæg (ikke afregnet)

-          4 ks øl                                 300,-

-          2 ks vand(?)                        100,-

-          2 fl. Cremant                      150,-

-          2 l. Tanqueray                    300,-

-          1 l. Tullamore                     150,-

-          7 fl. Vin                               700,-

-          morgenmad                        300,-

-          EuroSpar                          1.300,- 

-          8 x caps m/tryk                  700,-

-          KSH totale                                           4.000,-

dette giver cirka altialt                                   5.800,-                  hvilket jo så salomonisk kunne ligne noget henad 14 X-er fra de 4 fredags-ankomne og 15 X-er fra os andre.

Endelig har referenten noteret ”halve hunde” i en fodnote, men tog vi det fra potkassen over nettet? - eller afregnede vi hver især kontant på dagen? - man husker det ikke...

Stor tak til alle for et rasende dejle jubi-møde og en masse gemytligt samkvem - og herfra må det velsagtens hedde jubilæum hvert eneste år.